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上海老飯店 カレッタ汐留 【中華 お酒 / 上海料理】
シャンハイロウハンテン カレッタシオドメ

- 03-6253-7150

- JR新橋駅から徒歩5分
地下鉄大江戸線汐留駅から徒歩1分 地下鉄浅草線新橋駅から徒歩3分 地下鉄銀座線新橋駅から徒歩5分
134年の歴史を誇る上海料理の老舗が「カレッタ汐留」に登場!
134年の歴史を持つ上海料理の老舗“上海老飯店”は、上海料理を世界に知らしめた立役者的存在の伝統ある名店であり、国が定める国家特級レベルの調理人たちが作る正統派上海料理が堪能できる上海随一の老舗です。
汐留店では、本店の料理長であり、国家職業資格1級の高級技師「呉志芳(ウーチーファン)」氏の味を継承する本店の料理人を招聘し、本店の味を再現した、本格的な上海料理をご提供いたします。
レインボーブリッジやお台場から銀座まで一望できる地上200mの「カレッタ汐留」46Fスカイレストランで、窓越しのスカイビューを眺めながら、贅沢な気分で本場の上海料理をお楽しみください。

| 住所 |
〒105-7046 東京都港区東新橋1−8−1 カレッタ汐留 46F |
| アクセス |
JR新橋駅から徒歩5分 地下鉄大江戸線汐留駅から徒歩1分 地下鉄浅草線新橋駅から徒歩3分 地下鉄銀座線新橋駅から徒歩5分 |
| TEL |
03-6253-7150 |
| FAX |
03-6253-7151 |
| 営業時間 |
ランチ 11:30〜15:00(L.O.14:30) 平日ディナー 17:30〜23:00(L.O.22:00) 土曜ディナー 17:00〜23:00(L.O.22:00) 日祝ディナー 17:00〜22:30(L.O.21:30) ※連休の場合は、土曜日と同様の営業になります。ただし、連休最終日は、日・祝日の営業となります。 |
| 定休日 |
不定休(施設に準ずる) |
| 平均予算 |
ランチ 1,200円 ディナー7,000円 |
| 総席数 |
106席 |
| 宴会最大人数 |
74人(着席時)、70〜80人(立食時) |
| カード |
VISA / MASTER / DC / Diners Club / American Express / JCB / SAISON |
| 駐車場 |
有(施設共用) |
| 設備・サービス |
個室のみ喫煙可 |
| 備考 |
上海老飯店サイトへ |

- ■大根の黄金漬け 650円
- ■ピータン 750円
- ■セロリと海老子の塩和え 850円
- ■中華式ソーセージ 850円
- ■筍と椎茸入り湯葉巻きの冷製 950円
- ■小籠包(2個) 400円
- ■海老と黄にら入り春巻(2個) 600円
- ■青菜のにんにく風味炒め 1100円
- ■白菜の干し貝柱風味煮込み 1500円
- ■上海蟹みそ入り豆腐の煮込み 1800円
- ■銀だらと雪菜の蒸しもの 1400円
- ■上海伝統 黒酢の酢豚 1600円
- ■北京ダック 2本1000円 半羽4800円 1羽9200円
- ■上海蟹みそ入りふかひれの姿煮 毛鹿鮫 (250g) 12500円
- ■ふかひれの姿煮 醤油味 (250g) 12000円
- ■すっぽんの上海式 3200円
- ■伊勢海老チリソース煮 6800円
- ■上海焼きそば 1300円
- ■五目汁そば 1400円
- ■上海蟹肉入り黒酢風味のあんかけ炒飯 1800円

上海蟹みそ入りふかひれの姿煮(4〜6名様盛り)

葡萄をモチーフとした目にも美しい料理、魚のぶどう飾り揚げ 甘酢あんかけ

中国ではお祝いに欠かせない縁起物料理、ふかひれ入り手羽先の蓮の葉包み
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